Aware Food Choices : Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information /

Contenido: 1) Introducción; 2) Análisis de la literatura sobre la comprensión del consumidor de la información nutricional; 3) Dieta y requerimientos nutricionales; 4) Factores que influyen en el balance energético: métodos de estimación; 4) Fundamentos de nutrición; 5) La evolución de la informació...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Tarabella, Angela (autor)
مؤلفون آخرون:	Burchi, Barbara (autor) (autor)
التنسيق:	غير معروف
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
سلاسل:	(Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition)
الموضوعات:	Consumidores Alimentos y Bebidas - > Valor Nutritivo - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Composición Orientación Nutricional Dietética Dieta Nutrición
الوصول للمادة أونلاين:	Ver documento en línea
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!