¡Sabe a México! : la cosecha del chile jalapeño en Nayarit /
Estudio de la cosecha del chile jalapeño en la región de San Blas, Nayarit; se documenta fotográficamente la última etapa del proceso de producción de esta fruta, antes de su distribución, y se analiza desde el punto de vista técnico, económico y social. El estudio fotográfico fija una postura, disc...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Tepic, México :
Consejo Estatal para la Cultura y las Artes Nayarit,
2015, c2015
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