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Cómo funciona El Bulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferrán Adrià /

Guardado en:
Hovedforfatter: Adrià, Ferran (autor)
Andre forfattere: Soler, Juli (autor) (autor), Adrià, Albert (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Londres, Inglaterra : Phaidon, 2010, c2010
Fag:
Cocineros Catalanes
Cocineros Españoles
Cafeterías y Restaurantes - > Cataluña, España - > Administración
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Klassifikationsnummer:
641. 509467 ADR
Ejemplar 0500301016
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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