Nuevo manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
México :
Siglo XXI,
2012, c2012
|
| Sraith: | (Ciencia que Ladra.... Serie Mayor)
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Gairmuimhir: |
500. LAD S. 2 V. 17
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500300901 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Bailiúchán:
Colección General
|
Nótaí:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
|