La cuchara de plata /
Il cucchiaio d'argento -aquí en su versión en español- es considerado la biblia de la gastronomía italiana, pues se recuperan en el libro gran cantidad de recetas tradicionales de la cocina del país.
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Phaidon,
2015, c2011
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
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| Resumen: | Il cucchiaio d'argento -aquí en su versión en español- es considerado la biblia de la gastronomía italiana, pues se recuperan en el libro gran cantidad de recetas tradicionales de la cocina del país. |
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| Notas: | Traducción de: Il cucchiaio d'argento |
| Descripción física: | 1504 p. |
| ISBN: | 978-0-7148-6371-9 |