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Academy of Nutrition and Dietetics Pocket Guide to Gluten-Free Strategies for Clients with Multiple Diet Restrictions /

Contenido: 1) Una introducción a la enfermedad celíaca; 2) La dieta libre de gluten; 3) Enfermedad celíaca y alergias a los alimentos; 4) Enfermedad celíaca y diabetes tipo 1; 5) Enfermedad celíaca y desórdenes del metabolismo lipídico; 6) Enfermedad celíaca e intolerancia a la lactosa; 7) Enfermeda...

Ausführliche Beschreibung

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1. Verfasser: Thompson, Tricia (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Chicago, EUA : Academy of Nutrition and Dietetics, 2016, c2016
Ausgabe:2a edición
Schlagworte:
Gluten - > Tema Principal
Dietas para Enfermos - > Tema Principal
Nutrición - > Tema Principal
Enfermedades - > Tratamiento
Salud
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Zusammenfassung:Contenido: 1) Una introducción a la enfermedad celíaca; 2) La dieta libre de gluten; 3) Enfermedad celíaca y alergias a los alimentos; 4) Enfermedad celíaca y diabetes tipo 1; 5) Enfermedad celíaca y desórdenes del metabolismo lipídico; 6) Enfermedad celíaca e intolerancia a la lactosa; 7) Enfermedad celíaca y manejo del peso; 8) Enfermedad celíaca y vegetarianismo. Apéndices.
Beschreibung:X, 220 p.
Zielpublikum:EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud 2018
ISBN:978-0-88091-021-7

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