Práctica y deliciosa cocina sin gluten /

La celiaquía es un padecimiento autoinmune que consiste en la incapacidad del intestino delgado para procesar uno de los componenes del gluten. Los celíacos deben llevar, en consecuencia, una dieta libre de gluten, con platillos como los que presenta este recetario.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vickery, Phil (autor)
Otros autores: Lee, Steve (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires, Argentina : Cute, 2010, c2010
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Código Dewey:
641. 5631 VIC
Ejemplar 0500219876
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General