Food Nanoscience and Nanotechnology /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cham, Suiza :
Springer,
2015, c2015
|
| Seri Bilgileri: | (Food Engineering Series)
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Ver documento en línea |
| Etiketler: |
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MARC
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| 100 | |a Hernandez-Sánchez, Humberto |e (edición) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Food Nanoscience and Nanotechnology / |c Ed. de H. Hernandez-Sánchez, G.F. Gutiérrez-López. |
| 264 | 4 | |a Cham, Suiza : |b Springer, |c 2015, c2015 | |
| 264 | 2 | |a Birmingham, EUA : |b EBSCOhost [distribución], |c 2015 | |
| 300 | |a 1 libro electrónico en línea (XVIII, 300 p.) | ||
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