Food Nanoscience and Nanotechnology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cham, Suiza :
Springer,
2015, c2015
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| Colección: | (Food Engineering Series)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 1 libro electrónico en línea (XVIII, 300 p.) 1 recurso en línea |
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| Público: | 2018 BO Licenciatura en Ingeniería en Nanotecnología Peticiones 2017 |
| ISBN: | 978-3-319-13596-0 |
| Acceso: | 1 licencia |