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El negocio de la hospitalidad /

Contenido: 1. Introducción al desarrollo de negocios de la hospitalidad; 2. El ámbito de la industria de la hospitalidad; 3. El entorno de la hospitalidad; 4. Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad; 5. Desarrollo de empresas de hospitalidad centradas en el cliente; 6. Planeación y factib...

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Autor principal: Hassanien, Ahmen (autor)
Otros autores: Dale, Crispin (autor) (autor), Clarke, Alan (autor) (autor), Hano Roa, María del Carmen Enriqueta (traducción) (traducción)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Trillas, 2015, c2015
Colección:(Trillas Turismo)
Temas:
Hoteles - > Administración
Sector Servicios - > Administración - > Tema Principal
Oferta y Demanda
Desarrollo de Servicios Nuevos
Diseño del Producto
Factibilidad Funcional
Posicionamiento del Servicio
Estrategia Mercadotécnica
Mercadotecnia de Servicios
Administración
Turismo - > Aspectos Económicos
Turismo - > Administración - > Tema Principal
Ciencias Administrativas
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Resumen:Contenido: 1. Introducción al desarrollo de negocios de la hospitalidad; 2. El ámbito de la industria de la hospitalidad; 3. El entorno de la hospitalidad; 4. Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad; 5. Desarrollo de empresas de hospitalidad centradas en el cliente; 6. Planeación y factibilidad de las empresas de hospitalidad; 7. Rutas y direcciones en el desarrollo de negocios en la hospitalidad; 8. Métodos de desarrollo de empresas en la hospitalidad; 9. Desarrollo de productos nuevos; 10. Renovación de establecimientos en la hospitalidad.
Notas:Traducción de: Hospitality Business Development
Descripción física:291 p.
Público:2017 BO Licenciatura en Administración de la Hospitalidad y el Turismo
ISBN:978-607-17-2106-8

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