Introduction to Hospitality Management /
Contenido: 1. Introducción a la hospitalidad y al alojamiento; 2. Bebidas, restaurantes y servicios gestionados; 3. Turismo, recreación, atracciones, clubes y juegos; 4. Asambleas, eventos, atracciones, liderazgo y administración; 5. Areas administrativas de la industria de la hospitalidad.
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boston, EUA :
Pearson,
2017, c2017
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| Edició: | 5a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Walker, John R. |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Administración de la hospitalidad] |
| 245 | 1 | 0 | |a Introduction to Hospitality Management / |c J.R. Walker. |
| 250 | |a 5a edición | ||
| 264 | 4 | |a Boston, EUA : |b Pearson, |c 2017, c2017 | |
| 300 | |a XXXV, 741 p. | ||
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| 520 | |a Contenido: 1. Introducción a la hospitalidad y al alojamiento; 2. Bebidas, restaurantes y servicios gestionados; 3. Turismo, recreación, atracciones, clubes y juegos; 4. Asambleas, eventos, atracciones, liderazgo y administración; 5. Areas administrativas de la industria de la hospitalidad. | ||
| 521 | |a 2017 BO Licenciatura en Administración de la Hospitalidad y el Turismo | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |x Administración | ||
| 650 | |a Catering (Empresas) - |x Administración | ||
| 650 | |a Hoteles - |x Administración | ||
| 650 | |a Sector Servicios - |x Administración | ||
| 650 | |a Turismo - |x Administración - |x Tema Principal | ||
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| 650 | |a Organización Administrativa | ||
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