Las variedades del chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) y su comercio mundial /
Estudio sobre el chayote (Sechium edule), un recurso alimentario mesoamericano con antecedentes precolombinos de uso. Se describen las principales variedades, así como sus características nutricionales y sus perspectivas de comercialización a nivel internacional. Se plantea el objetivo de contribuir...
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Universidad Autónoma Chapingo, Colegio de Postgraduados,
2011, c2011
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| Serie: | (Biblioteca Básica de Agricultura)
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
630. 972 BIB V. 31
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| Ejemplar 0500284775 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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