Food in the Air and Space : The Surprising History of Food and Drink in the Skies /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Foss, Richard (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Lanham, EUA : Rowman and Littlefield, 2015, c2015
Temas:	Transporte Aéreo Vuelo Espacial Comida de Avión y Vuelos Espaciales - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Congelación Alimentos - > Deshidratación Gastronomía Tecnología de Alimentos Ingeniería Química
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