Coctelería argentina : barras, historias y 130 tragos de los mejores bartenders del país /

El autor, barman y crítico gastronómico, presenta a veinte jóvenes barmans y cantineros que trabajan en Argentina, para compartir sus experiencias y perspectivas de negocio después de la crisis económica del país, sus trucos y preferencias en la elaboración de cocteles, y sus recetas particulares, a...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Reich, Rodolfo (autor)
Kolejni autorzy: Blumencweig, Lucila (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Buenos Aires, Argentina : Albatros, 2007, c2007
Hasła przedmiotowe:
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