Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa /
Estudio que aborda dos panoramas de los productos alimenticios y su producción en México que están relacionados con la dieta del mexicano y su salud. Por un lado, se abordan los riesgos de una alimentación industrializada y producida con agroquímicos y transgénicos y por otro, se plantean alternativ...
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
México :
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad,
2014, c2014
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