Estudio de mercados sobre el consumo de cárnicos en la Zona Metropolitana de Guadalajara /

Resultados de la investigación sobre consumo de carne de res, cerdo y pollo entre las amas de casa, carniceros, taqueros, hoteles y restaurantes de Guadalajara, para una mejor planeación productiva de la industria pecuaria de Jalisco.

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: ITESO
Altri autori: Mayorga Castañeda, Francisco Javier (presentación) (presentación)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Guadalajara, México : ITESO : Gobierno del Estado de Jalisco, Secretaría de Desarrollo Rural, 1996, c1996
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 900972352 ITE
Ejemplar 0500254565
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General