Cocinar con vino /
Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Barcelona, España :
Folio,
2007, c2007
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| Saila: | (Curso de Vino)
(Vinuniversidad del Vino) |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Sailkapena: |
641. 22 VIN V. 10
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| Ejemplar 0500250608 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Bilduma:
Fondos Especiales lado sur
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Oharrak:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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