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Gastronomía es igual a cultura /

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Reportaje sobre la relevancia y sentido del estudio y práctica de la gastronomía como parte de la formación de los estudiantes de la Licenciatura en Gestión Turística de la Universidad de Colima, en el campus de la institución en la ciudad de Manzanillo. Comprende testimonios del chef José de Jesús...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
मुख्य लेखक: Farías López, Jorge (prod. ejecutiva), (montaje)
निगमित लेखकों: Reunión Nacional de la Red de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior, Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior
स्वरूप: सम्मेलन की कार्यवाही स्लाइड
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Colima, México : Universidad de Colima, 2012, c2012
México : ANUIES [distribución], 2012
श्रृंखला:(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; Categoría Video Promocional) 2012.
(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; UCOL) 2012.
विषय:
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Instituciones Educativas - > México
Turismo - > Administración - > Estudio y Enseñanza
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