Statistical Methods in Food and Consumer Research /

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Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Gacula, Maximo C. hijo (autor) (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Burlington, EUA : Academic Press : Elsevier, 2009, c2009
Edición:	2a edición
Colección:	(Food Science and Technology International Series)
Temas:	Comportamiento del Consumidor Alimentos y Bebidas - > Investigación - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial Diseño Experimental - > Tema Principal Estadística - > Metodología - > Tema Principal Matemáticas de Ingeniería Tecnología de Alimentos
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