Mamma mia : recetas italianas e historias de cocina /
La autora compila aquí recetas de la cocina tradicional italiana, dando voz a las mujeres que por generaciones se encargaron de preparar los alimentos a sus familias. El texto incluye hermosos fotografías antiguas que dan testimonio de las prácticas rituales en torno a la comida.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
España :
Desiderata Books,
2010, c2010
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| Resumen: | La autora compila aquí recetas de la cocina tradicional italiana, dando voz a las mujeres que por generaciones se encargaron de preparar los alimentos a sus familias. El texto incluye hermosos fotografías antiguas que dan testimonio de las prácticas rituales en torno a la comida. |
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| Notas: | Traducción de: Mamma mia |
| Descripción física: | 286 p. |
| ISBN: | 978-84-15094-01-2 |