La información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria /

Contenido: Introducción. 1) Preparados Infantiles; 2) Alimentos para situaciones de esfuerzo y desgaste; 3) Alimentos para regímenes nutricionales específicos; 4) Alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Orzáez Villanueva, María Teresa (autor)
Altres autors: Gutiérrez Durán, María Concepción (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Díaz de Santos, 2003, c2003
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