Fisiología de la nutrición /
Contenido: 1) Conceptos fundamentales; 2) Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo; 3) Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino; 4) Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular; 5) Metabol...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
McGraw-Hill,
2012, c2012
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