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Tequila : de la antigua taberna artesanal a una industria de alcance global /

Texto con hermoso acompañamiento fotográfico, que reconstruye la evolución del tequila, de bebida de pobres a elemento vinculado con la identidad nacional y destilado de moda, incluso en el contexto internacional. Y paralelamente, el tránsito de la elaboración manual a la constitución de la gran ind...

Descripció completa

Guardat en:
Autor principal: Gómez Arriola, Ignacio (autor)
Altres autors: Orendain Giovannini, Eduardo (presentación) (presentación), González García, Francisco J. (presentación) (presentación), Casados Arregoitia, Juan (presentación) (presentación)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Matèries:
Maguey - > Jalisco - > Tema Principal
Maguey - > México
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Tequila (Bebida) - > Jalisco
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