Tequila : de la antigua taberna artesanal a una industria de alcance global /
Texto con hermoso acompañamiento fotográfico, que reconstruye la evolución del tequila, de bebida de pobres a elemento vinculado con la identidad nacional y destilado de moda, incluso en el contexto internacional. Y paralelamente, el tránsito de la elaboración manual a la constitución de la gran ind...
Uloženo v:
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| Další autoři: | , , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Témata: | |
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| 100 | |a Gómez Arriola, Ignacio |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Tequila : |b de la antigua taberna artesanal a una industria de alcance global / |c I. Gómez Arriola ; presen. de E. Orendain Giovannini, F.J. González García, J. Casados Arregoitia. |
| 264 | |a Guadalajara, México : |b Cámara Nacional de la Industria Tequilera, |c 2012 | ||
| 300 | |a 168 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Texto con hermoso acompañamiento fotográfico, que reconstruye la evolución del tequila, de bebida de pobres a elemento vinculado con la identidad nacional y destilado de moda, incluso en el contexto internacional. Y paralelamente, el tránsito de la elaboración manual a la constitución de la gran industria que es hoy día. | ||
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| 650 | |a Prácticas Culturales - |z Jalisco | ||
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| 650 | |a Sociología de la Economía | ||
| 700 | |a Orendain Giovannini, Eduardo |e (presentación) | ||
| 700 | |a González García, Francisco J. |e (presentación) | ||
| 700 | |a Casados Arregoitia, Juan |e (presentación) | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000323327 | ||