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Tequila : de la antigua taberna artesanal a una industria de alcance global /

Texto con hermoso acompañamiento fotográfico, que reconstruye la evolución del tequila, de bebida de pobres a elemento vinculado con la identidad nacional y destilado de moda, incluso en el contexto internacional. Y paralelamente, el tránsito de la elaboración manual a la constitución de la gran ind...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
1. autor: Gómez Arriola, Ignacio (autor)
Kolejni autorzy: Orendain Giovannini, Eduardo (presentación), González García, Francisco J. (presentación), Casados Arregoitia, Juan (presentación)
Format: Książka
Język:angielski
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