Exploring Food Service Systems Management Through Problems /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Upper Saddle River, EUA :
Pearson : Prentice-Hall,
2008, c2008
|
| Phiên bản: | 3a edición |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | V, 169 p. |
|---|---|
| số ISBN: | 978-0-13-232542-4 0-13-232542-X |