Genética, nutrición y enfermedad /

Seminario en el que se tratan temas referentes a la nutrición como lo son: las recomendaciones dietéticas y la nutrición personalizada; la implicación de la nutrición en la salud pública; las bases genéticas de las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la anemia ferropénica; la interacción de...

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Workshop Genética-Nutrición-Enfermedad ( Madrid, España)
Otros autores: Vaquero, María Pilar (coordinación) (coordinación), Arola, Lluís (autor) (autor)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : Edimsa : Instituto Tomás Pascual Sanz : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2008, c2008
Temas:
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Descripción
Resumen:Seminario en el que se tratan temas referentes a la nutrición como lo son: las recomendaciones dietéticas y la nutrición personalizada; la implicación de la nutrición en la salud pública; las bases genéticas de las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la anemia ferropénica; la interacción del genotipo, la dieta y la actividad física; los factores que desencadenan el cáncer, entre otros temas actuales.
Descripción física:246 p.
Público:2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
ISBN:978-84-00-08662-6