Discovering Nutrition /
Contenido: 1) Elección de los alimentos: nutrientes y alimentación; 2) Guía de Nutrición: herramientas para una dieta saludable; 3) Nutrición complementaria: alimentos funcionales y suplementos dietéticos; 4) El cuerpo humano: desde la comida hasta el combustible; 5) Hidratos de carbono: azúcares si...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Sudbury, EUA :
Jones and Bartlett,
2010, c2010
|
| Edició: | 3a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000321686 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310113549.072 | ||
| 020 | |a 978-0-7637-5873-8 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 612. 3 |b INS | ||
| 100 | |a Insel, Paul M. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Discovering Nutrition / |c P.M. Insel, R.E. Turner, D. Ross. |
| 250 | |a 3a edición | ||
| 264 | 4 | |a Sudbury, EUA : |b Jones and Bartlett, |c 2010, c2010 | |
| 300 | |a XXX, 654, [188] p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Contenido: 1) Elección de los alimentos: nutrientes y alimentación; 2) Guía de Nutrición: herramientas para una dieta saludable; 3) Nutrición complementaria: alimentos funcionales y suplementos dietéticos; 4) El cuerpo humano: desde la comida hasta el combustible; 5) Hidratos de carbono: azúcares simples y cadenas complejas; 6) Lípidos: no sólo grasa; 7) Proteínas y aminoácidos: la función sigue a la forma; 8) Balance de energía y control de peso: búsqueda de su equilibrio; 9) Vitaminas: claves vitales para la salud; 10) El agua y los minerales: un océano dentro; 11) Nutrición deportiva: comer para un rendimiento máximo; 12) Ciclo de la vida: la nutrición materna e infantil; 13) Ciclo de la vida: desde la infancia hasta la edad adulta; 14) La seguridad alimentaria y la tecnología: amenazas microbianas e ingeniería genética; 15) Visión del mundo de la nutrición: los rostros de la desnutrición global. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Dieta | ||
| 650 | |a Desnutrición | ||
| 650 | |a Abasto de Alimentos | ||
| 650 | |a Nutrición - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Metabolismo - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Composición | ||
| 650 | |a Fisiología | ||
| 700 | |a Turner, R. Elaine |e (autor) | ||
| 700 | |a Ross, Don |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500208672 |b IT1 |c ACC |i C132169 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000321686 | ||