Introduction to Nutrition and Metabolism /

Contenido: 1) ¿Por qué comemos?; 2) Las enzimas y rutas metabólicas; 3) El papel del ATP (trifosfato de adenosina) en el metabolismo; 4) Digestión y absorción; 5) Nutrición energética: el metabolismo de los carbohidratos y grasas; 6) Dieta y salud: nutrición y enfermedades crónicas; 7) Sobrepeso y o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Bender, David A. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2008, c2008
Edición:	4a edición
Temas:	Nucleótidos Carbohidratos - > Metabolismo Lípidos - > Metabolismo Obesidad Enfermedades Crónicas Nutrición - > Tema Principal Metabolismo - > Tema Principal Dieta Fisiología Salud
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!