Historia y leyenda del mazapán /

Con motivo del cincuentenario de Mazapanes Toledo, fábrica del ramo fundada por el toledano Luis García-Galiano, se recupera aquí la historia del dulce, su presencia en las artes y su lugar en la gastronomía, en una edición hermosamente ilustrada.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Mazapanes Toledo
Altri autori: Malagón, Javier (edición) (edición), Pérez Viuda de García-Galiano, Encarnación (presentación) (presentación), Huerta, David (poesía) (poesía)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Mazapanes Toledo : San Angel Ediciones, 1990, c1990
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT2
Collocazione:
641. 6455 MAZ
Ejemplar 0500206799
Interno 4 horas supervisado
Collezione:
Libros Antiguos y Raros