Cocina internacional : el más completo y variado libro de cocina /
Obra en dos volúmenes, que describe los ingredientes y la preparación de distintas recetas culinarias. Contenido del volumen primero: 1. Botanas (tapas, bocadillo); 2. Cocteles y bebidas varias; 3. Sopas; 4. Salsas; 5. Huevos; 6. Mariscos; 7. Pescados; 8. Aves; 9. Carnes; 10. Ensaladas; 11. Verduras...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
CECSA,
1982, c1963
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000317279 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310113338.362 | ||
| 025 | |a Donación Pablo de la Parra Ebrard, 1 ejemplar | ||
| 037 | |a Acervo Xavier Clavigero | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 5 |b OCA V. 1 | ||
| 100 | |a Ocampo de Sanz, Elena |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Cocina internacional, de Elena Ocampo de Sanz] |
| 245 | 1 | 0 | |a Cocina internacional : |b el más completo y variado libro de cocina / |c E. Ocampo de Sanz. |
| 264 | 4 | |a México : |b CECSA, |c 1982, c1963 | |
| 300 | |a 589 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Obra en dos volúmenes, que describe los ingredientes y la preparación de distintas recetas culinarias. Contenido del volumen primero: 1. Botanas (tapas, bocadillo); 2. Cocteles y bebidas varias; 3. Sopas; 4. Salsas; 5. Huevos; 6. Mariscos; 7. Pescados; 8. Aves; 9. Carnes; 10. Ensaladas; 11. Verduras; 12. Sandwiches; 13. Galletas; 14. Pasteles; 15. Dulces y helados; 16. Platillos regionales. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500204352 |b IT1 |c ACC |i D |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000317279 | ||