Artes de México : chocolate : cultivo y cultura del México antiguo /

Volúmenes dedicados a dar cuenta del lugar que el cacao y su derivado, el chocolate, tuvieron en las culturas precolombinas y en la conformación del México mestizo, de modo que se alude tanto a la utilización del grano como moneda entre los mayas, como al consumo del chocolate como parte de la vida...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Ruy Sánchez, Alberto (dirección), Orellana, Margarita de (dirección)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: México : Artes de México, 2011, c2011
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