Cómo preparar ensaladas y decoraciones finas /
Colección de DVDs en que se explica, paso por paso, cómo elaborar diferentes platillos de la cocina internacional, desde entradas hasta platos fuertes, con técnicas profesionales, de manera que los resultados sean equivalentes a los obtenidos por un chef. Cada volumen se centra en un tipo particular...
שמור ב:
| פורמט: | |
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| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Tijuana, México :
Centro Nacional de Educación a Distancia : VIP Learning,
2006, c2006
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| סדרה: | (Curso de Gastronomía Internacional)
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| נושאים: | |
| תגים: |
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