La biblia de las recetas industriales /

Contenido: Parte I Elaboración de productos alimenticios y de bebidas. Parte II Elaboración de productos de molinería, almidones y alimentos preparados para animales. Parte III Fabricación de productos textiles. Parte IV Transformación de la madera y fabricación de productos de madera. Parte V Fabri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Durán Ramírez, Felipe (autor)
Otros autores:	Dias Montes, María Fernanda (colaboración) (colaboración)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Bogotá, Colombia : Grupo Latino, 2010, c2010
Temas:	Industria del Papel - > Enciclopedias y Diccionarios Productos Químicos - > Enciclopedias y Diccionarios Alimentos y Bebidas - > Enciclopedias y Diccionarios Tecnología de Alimentos - > Enciclopedias y Diccionarios Industria Química - > Enciclopedias y Diccionarios Industria Siderúrgica y Metalúrgica - > Enciclopedias y Diccionarios Ingeniería Química - > Enciclopedias y Diccionarios - > Tema Principal Enciclopedias y Diccionarios
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