La biblia de las recetas industriales /

Contenido: Parte I Elaboración de productos alimenticios y de bebidas. Parte II Elaboración de productos de molinería, almidones y alimentos preparados para animales. Parte III Fabricación de productos textiles. Parte IV Transformación de la madera y fabricación de productos de madera. Parte V Fabri...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Durán Ramírez, Felipe (autor)
Andre forfattere: Dias Montes, María Fernanda (colaboración) (colaboración)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Bogotá, Colombia : Grupo Latino, 2010, c2010
Fag:

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