¡Que viva México! /

Recetario de la cocina nacional, organizado en: Botanas, Antojitos mexicanos, Primeros platos, Segundos platos y Postres. Abre con textos breves a propósito de algunos ingredientes destacados de la culinaria del país.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Sierra, Isabel (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, España : Alianza, 2007, c2007
Matèries:	Aguacate - > México Chile (Verdura) - > México Papa (Verdura) - > México Cilantro - > México Chocolate - > México Vainilla - > México Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > México Mestizaje - > México Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
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