La lechería familiar en México /

Contenido: 1) Ganadería lechera mexicana: situación actual, retrovisión y perspectivas; 2) La lechería familiar en Sonora: diversidad regional y estrategias de subsistencia de las unidades de producción campesinas; 3) Lechería familiar en Aguascalientes: desintegración, problemática y cambios recien...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Cesín Vargas, Alfredo (coord.)
Další autoři:	Cervantes Escoto, Fernando (coordinación) (coordinación), Alvarez Macías, Adolfo (coordinación) (coordinación)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	México : Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco, Departamento de Producción Agrícola y Animal : Miguel Angel Porrúa, 2009, c2009
Edice:	(Las Ciencias Sociales Miguel Angel Porrúa)
Témata:	Leche - > México - > Industria y Comercio - > Tema Principal Lácteos - > México - > Industria y Comercio Empresa Familiar - > México - > Tema Principal Transferencia de Tecnología Industria Agropecuaria - > México Ganadería - > México - > Aspectos Económicos
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