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Senegal : la cocina de mi madre /

El conocido músico senegalés abre el texto con una reflexión memorialística sobre el significado cultural de la comida en su sociedad de origen, para dar paso luego a la descripción de las productos centrales en la culinaria del país y ofrecer, finalmente, recetas de la gastronomía nacional organiza...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Kaituhi matua: N'Dour, Youssou (autor)
Ētahi atu kaituhi: Rozenbaum, Isabelle (fotógrafo) (fotógrafo), Touitou, Laurence (texto y recetas) (texto y recetas), Chenebier, Eric (texto y recetas) (texto y recetas), Fait, Caroline (texto y recetas) (texto y recetas)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Barcelona, España : Oxfam, Intermón Oxfam, 2004, c2004
Ngā marau:
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N'Dour, Youssou
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Takiuru mō te puringa me ngā mōhiohio tono whakahoki
Tau karanga:
641. 509663 NDO
Ejemplar 0500184674
Disponible
Préstamo externo no renovable
Kohinga:
Reserva Especial
Ngā tuhipoka:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Ngā tūemi rite