Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease : Impact of Food Factors and Gene Interactions /

Se aborda la relación entre la interacción de los genes y la nutrición junto con el desarrollo de enfermedades, de las cuales están la obesidad y las alergias. La obra incluye un estudio sobre las proteínas relacionadas también a la genética.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Mine, Yoshinori (ed.)
Άλλοι συγγραφείς:	Miyashita, Kazuo (ed.) (ed.), Shahidi, Fereidoon (edición) (edición)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Ames, EUA : Wiley-Blackwell, 2009, c2009
Θέματα:	Proteínas Obesidad Trastornos de la Alimentación Nutrición - > Tema Principal Nutrigenómica - > Tema principal Genómica Genética - > Tema Principal
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!