¿Quién decide lo que comemos? : cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud, la economía y el medio ambiente /

Se cuestiona que los alimentos procesados sean buenos para la nutrición humana ya que son elaborados con productos que pueden ser perjudiciales a la salud, como es el caso de los azúcares añadidos a los alimentos y sus ingredientes no son los mejores y la producción que realiza la actual industria a...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Lawrence, Felicity (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona, España : Tendencias, 2009, c2009
Col·lecció:	(Tendencias Urano)
Matèries:	Dieta - > Tema Principal Transnacionales - > Aspectos Eticos Nutrición Hábitos Alimenticios Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal Industria Alimenticia
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