¿Quién decide lo que comemos? : cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud, la economía y el medio ambiente /
Se cuestiona que los alimentos procesados sean buenos para la nutrición humana ya que son elaborados con productos que pueden ser perjudiciales a la salud, como es el caso de los azúcares añadidos a los alimentos y sus ingredientes no son los mejores y la producción que realiza la actual industria a...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Tendencias,
2009, c2009
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| Colección: | (Tendencias Urano)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 100 | |a Lawrence, Felicity |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a ¿Quién decide lo que comemos? : |b cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud, la economía y el medio ambiente / |c F. Lawrence ; tr. por Alejandro Ramírez Molina. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Tendencias, |c 2009, c2009 | |
| 300 | |a 446 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Tendencias Urano) | |
| 500 | |a Traducción de: Eat Your Heart Out | ||
| 520 | |a Se cuestiona que los alimentos procesados sean buenos para la nutrición humana ya que son elaborados con productos que pueden ser perjudiciales a la salud, como es el caso de los azúcares añadidos a los alimentos y sus ingredientes no son los mejores y la producción que realiza la actual industria alimenticia perjudica en medioambiente y a los productores independientes. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Dieta - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Transnacionales - |x Aspectos Eticos | ||
| 650 | |a Nutrición | ||
| 650 | |a Hábitos Alimenticios | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Aspectos Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
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