Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /

Obra que trata de los avances sobre la utilización de los alimentos para conservar la salud. Incluye el uso de fibra contenida en algunos alimentos, de alimentos funcionales, alimentos y antioxidantes, guías alimenticias y tablas de composición de alimentos y dietas para enfermedades, tales como la...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cervera, Pilar (autor)
مؤلفون آخرون: Clapés, Jaume, Rigolfas, Rita
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Madrid, España : McGraw-Hill : Interamericana, 2005, c2004
الطبعة:4a edición
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!