A Cup of Coffe : From Plantation to Pot, A Coffee Lover's Guide to the Perfect Brew /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kolpas, Norman (autor)
Další autoři: Milne, Bill (fotografíal) (fotografíal)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York, EUA : Grove, 1993, c1993
Témata:
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