Indice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono en la dieta /

El Indice glucémico es un sistema para cuantificar la respuesta glucémica de un alimento que contiene la misma cantidad de hidratos de carbono que un alimento de referencia. -- Contenido: 1) Introducción histórica; 2) Determinación de IG de los alimentos; Consideraciones metodológicas; 3) La respues...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Wolever, Thomas M.S (autor)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza, España : Acribia, 2006, c2006
Những chủ đề:	Indice Glucémico - > Tema Principal Carbohidratos - > Metabolismo - > Tema Principal Insulina Enfermedades - > Prevención Nutrición Bioquímica Dieta
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!