Toxicología de los alimentos /
Contenido: 1) Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos; 2) Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos; 3) Aditivos alimentarios; 4) Alergias alimenticias.
Saved in:
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1995, c1995
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| Edition: | 2a edición |
| Subjects: | |
| Tags: |
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| Call Number: |
664. 001576 LIN
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| Ejemplar 0500168526 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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