El libro del tofu /
Contiene: 1) La soya: la reina de las legumbres; 2) Los derivados de la soya; 3) El tofu; 4) La maravilla de la alimentación natural; 5) La elaboración del tofu; 6) El tofu en la cocina; 7) Recetas con tofu; 8) La soya aquí y ahora.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona, España :
Océano,
2003, c2003
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| Editie: | 2a edición |
| Reeks: | (Salud y Vida Natural Océano)
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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| Samenvatting: | Contiene: 1) La soya: la reina de las legumbres; 2) Los derivados de la soya; 3) El tofu; 4) La maravilla de la alimentación natural; 5) La elaboración del tofu; 6) El tofu en la cocina; 7) Recetas con tofu; 8) La soya aquí y ahora. |
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| Fysieke beschrijving: | 136 p. |
| ISBN: | 84-7556-099-7 |