Concise Encyclopedia of Bioresource Technology /
Se abordan las recientes innovaciones biotecnológicas y sus aplicaciones industriales sobre tecnología de biorecursos relacionados con la industria alimenticia y el medio ambiente. Incluye: bioprocesos de residuos agroindustriales, fermentación en estado sólido para bioconversión de la biomasa, ferm...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Food Products,
2004, c2004
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
660. 603 PAN
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| Ejemplar 0500165741 |
Interno 4 horas libre
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Colección:
Obras de Referencia
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia
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