Concise Encyclopedia of Bioresource Technology /

Se abordan las recientes innovaciones biotecnológicas y sus aplicaciones industriales sobre tecnología de biorecursos relacionados con la industria alimenticia y el medio ambiente. Incluye: bioprocesos de residuos agroindustriales, fermentación en estado sólido para bioconversión de la biomasa, ferm...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pandey, Ashok (ed.)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Nueva York, EUA : Food Products, 2004, c2004
Konular:
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MARC

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520 |a Se abordan las recientes innovaciones biotecnológicas y sus aplicaciones industriales sobre tecnología de biorecursos relacionados con la industria alimenticia y el medio ambiente. Incluye: bioprocesos de residuos agroindustriales, fermentación en estado sólido para bioconversión de la biomasa, fermentación alcohólica, producción de levadura, tratamientos de desechos industriales, reactores para tratamiento de aguas negras, ambientes anaeróbicos para residuos animales, entre otros. 
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