Manual técnico para la producción de jaiba suave en el pacífico mexicano /

Contenido: 1) Introducción; 2) Identificación de las jaibas en premuda; 3) Cuidados de las jaibas en premuda; 4) Operación de instalaciones; 5) Instalaciones; 6) Pasos para la operación de un sistema de producción de jaiba suave; 7) Clasificación y limpieza y congelado de las jaibas suaves; 8) Análi...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Vega-Villasante, Fernando (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa, 2006, c2006
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Detall dels fons de IT1
Signatura:
639. 542 VEG
Ejemplar 0500155691
Descarte 2025
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General