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Determinación organoléptica de la cantidad apropiada de acidulantes para fabricar una bebida carbonatada sabor cola /

Sparad:
Huvudupphov: Torres Delgado, Gilberto Javier (autor)
Materialtyp: Avhandling Bok
Språk:spanska
Ämnen:
Ingenieros Químicos - > Prácticas Profesionales
Acidos Fosfóricos - > Aplicaciones Industriales - > Tema Principal
Refrescos y Bebidas No Alcohólicas - > Evaluación Sensorial - > Tema Principal
Refrescos y Bebidas No Alcohólicas - > Industria y Comercio
Sabor - > Medición
Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial
Tecnología de Alimentos
Ingeniería Química
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Fysisk beskrivning:1 disco compacto de computadora

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