Probiotic Dairy Products /

Los probióticos son bacterias residentes que forman colonias en el tracto gastrointestinal, vaginal y en la boca. Estas bacterias amistosas como el Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis son la primera línea de d...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Tamime, Adnan Y. (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Oxford, Inglaterra : Blackwell, 2005, c2005
Matèries:	Probióticos - > Tema Principal Leche - > Bactereología - > Tema Principal Microbiología de Alimentos Control de Alimentos Nutrición Tecnología de Alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!